Pe vremea cand rula reclama cu “Antonio, fa caldo”, mi-l imaginam mereu pe chef Antonio Passarelli gatind ceva la abur, intr-o bucatarie in care aerul era asa fierbinte, ca doar gandul ca vei gusta din bunataturile lui te racorea. Iata ca aseara, la evenimentul de lansare al noii sale emisiuni de la Paprika TV, “Antonio…
Nu spune sarmalelor si mamaligii cu branza, dar n-as alege niciodata mancare romaneasca, cand pot savura mancare spaniola. De la caracatita a la gallego pana la paella cu cerneala de sepie, e greu sa alegi ce sa mananci in Spania, cand ai atatea optiuni exotice si savuroase iar fructele de mare sunt proaspete si bine…
In Spania am descoperit khaki, jamon, turron si chorizo. In Italia am mancat cea mai buna pizza din viata mea la o terasa de cartier din Bari iar in Olanda m-am delectat cu branza mea preferata, Gouda, cu stroopwafel si cu crochete. Nu credeam ca aceste 3 tari pot fi depasite din punct de vedere…
Fara indoiala, locul meu preferat din Istanbul este Bazarul de Mirodenii, acest portal catre rai, ticsit de rahat turcesc, sucuk, pul biber si flori de ceai de iasomie. Bazarul de Mirodenii din Istanbul se afla aproape de malul Bosforului si chiar daca este mult mai mic decat Graand Bazar, cu siguranta ai mai multe de…
Mi-ar fi placut sa stiu cum e sa copilaresti intr-un palat cu iz de poveste. Sa numeri cu ochii inchisi, sprijinita de un stalp de lemn sculptat cu maiestrie, in timp ce alti copii se ascund sub mesele impunatoare sau intr-un dulap innobilat de patina timpului. Sa-ti bagi nasul in oalele bolborosind din bucatarie, in…
